Akses VIP termasuk untuk tamu in-house
Bukan restoran atau bar—ini adalah sebuah parlour. Daftar wine dan whisky berpadu dengan menu mezze yang telah dikurasi. Sempurna untuk aperitif sebelum makan malam, digestif setelah makan malam, atau koktail dengan pemandangan. Segarkan diri dengan minuman khas sambil menikmati panorama oneeighty° dan Samudra Hindia.
The Parlour menghadirkan ruang yang elegan, di mana minuman istimewa dan hidangan ringan yang dikurasi berpadu dengan pemandangan laut yang menakjubkan.
Lounge yang canggih ini mengundang Anda untuk menikmati koktail yang diracik dengan sempurna, wine langka, dan whisky premium—semuanya dalam suasana mewah yang dirancang untuk momen berkesan sebelum atau sesudah makan malam.
Jam buka
- Jam buka: 11.00 – 21.00
Kontak
Kode pakaian
Santai, namun The parlour adalah area bebas alkohol. Pakaian renang atau pakaian basah tidak diperkenankan.
Keuntungan untuk tamu in-house
Tamu in-house mendapatkan akses gratis ke area VIP
THE EDGE EXECUTIVE CHEF
Temui Chef Nyoman Suasa
Chef Eksekutif Nyoman Suasa memiliki perjalanan kuliner yang luar biasa. Ia memulai pelatihan di Four Seasons Bali, lalu mengasah keahlian di berbagai tempat di dunia, hingga menjadi Sous Chef di Beverly Wilshire Hotel di Los Angeles. Di sana, ia melayani selebriti, mengatur pernikahan kelas atas, dan ikut membuka Wolfgang Puck’s CUT. Kembali ke Bali, Chef Suasa mengambil posisi Chef Eksekutif di Bambu dengan spesialisasi masakan Nusantara otentik, sekaligus mengawasi operasi kuliner di La Lucciola Seminyak.
Dari dekorasi, hingga makanan, pilihan minuman, dan pelayanan—setiap detail dipikirkan dengan matang.
Via TripAdvisor
FAQ’s
Punya pertanyaan lain yang belum terjawab di sini? Silakan hubungi kami: intouch@theedgebali.com