Dari suasana intim nan dramatis di The cave yang tersembunyi di dalam gua alami, hingga keanggunan The parlour yang memesona dengan pemandangan lautnya, setiap tempat menghadirkan nuansa yang unik. oneeighty° menyuguhkan suasana santai nan elegan di samping kolam langit ikonik—sempurna untuk makan siang santai atau camilan saat matahari terbenam. Sementara itu, The cliff bar yang eksklusif untuk tamu in-house menawarkan tempat tersembunyi untuk menikmati high tea, koktail, dan panorama laut yang memukau.
Tempat yang luar biasa, pemandangan tebing yang indah, makanan lezat, dan suasana yang menyenangkan.
Via TripAdvisor
Temui Chef Nyoman Suasa
Chef Eksekutif Nyoman Suasa memiliki perjalanan kuliner yang luar biasa. Ia memulai pelatihan di Four Seasons Bali, lalu mengasah keahlian di berbagai tempat di dunia, hingga menjadi Sous Chef di Beverly Wilshire Hotel di Los Angeles. Di sana, ia melayani selebriti, mengatur pernikahan kelas atas, dan ikut membuka Wolfgang Puck’s CUT. Kembali ke Bali, Chef Suasa mengambil posisi Chef Eksekutif di Bambu dengan spesialisasi masakan Nusantara otentik, sekaligus mengawasi operasi kuliner di La Lucciola Seminyak.
Temui Chef Ryan Clift
Ryan Clift, yang lahir di Devizes, Inggris, memulai perjalanan kulinernya sejak usia 14 tahun dan berlatih bersama para chef ternama seperti Marco-Pierre White. Ia pindah ke Melbourne pada tahun 1999 dan menjadi head chef di Vue de Monde, sebelum mendirikan Tippling Club di Singapura pada 2008. Tippling Club dengan cepat mendapatkan pengakuan berkat inovasi dalam sajian dan koktailnya, dan masuk dalam jajaran 20 Restoran Terbaik di Asia. Ryan telah tampil di berbagai festival kuliner dunia serta program televisi seperti National Geographic, termasuk menjadi juri di acara ‘Eat List Star’.
Pengalaman bersantap di dalam vila menghadirkan nuansa restoran langsung ke pintu Anda. Nikmati hidangan istimewa yang disiapkan sesuai selera oleh private chef, semuanya dalam kenyamanan vila pribadi Anda. Baik itu makan malam dengan cahaya lilin maupun makan siang santai, setiap momen dapat dinikmati dengan tenang, sesuai ritme Anda sendiri. (Biaya tambahan berlaku.)
Bayangkan aroma daging dan seafood segar yang dipanggang, meja makan tertata di bawah bintang-bintang, dan setiap detail ditangani oleh tim kuliner kami—dari persiapan hingga penyajian. Baik untuk makan malam yang intim maupun pesta meriah bersama teman, kami akan menyusun menu yang sesuai dengan suasana. Anda hanya perlu duduk santai dan menikmatinya. (Biaya tambahan berlaku.)
